MCT Öl Wirkung
Mittelkettige Triglyceride (MCTs) sind teilweise künstliche Fette. Der Name bezieht sich auf die Art und Weise, wie die Kohlenstoffatome in ihrer chemischen Struktur angeordnet sind. MCTs werden in der Regel durch die Verarbeitung von Kokos- und Palmkernölen im Labor hergestellt. Übliche Diätfette sind dagegen langkettige Triglyceride. Menschen verwenden MCTs als Medizin.
MCTs werden zusammen mit üblichen Medikamenten zur Behandlung von Nahrungsmittelabsorptionsstörungen wie Durchfall, Steatorrhoe (Fettvergiftung), Zöliakie, Lebererkrankungen und Verdauungsproblemen durch partielle chirurgische Entfernung des Magens (Gastrektomie) oder des Darms (Kurzdarmsyndrom) verwendet.
MCTs werden auch für "milchiger Urin" (Chylurie) und einen seltenen Lungenzustand genannt Chylothorax verwendet. Andere Verwendungen umfassen die Behandlung von Gallenblasenerkrankungen, AIDS, zystischer Fibrose, Alzheimer-Krankheit und Krampfanfällen bei Kindern.
Athleten verwenden manchmal MCTs für Ernährungsunterstützung während des Trainings sowie für das Verringern des Körperfetts und das Erhöhen der mageren Muskelmasse.
MCTs werden manchmal als eine Quelle von Fett in der gesamten parenteralen Ernährung (TPN) verwendet. In TPN wird alles Nahrung intravenös (nach IV) geliefert. Diese Art der Fütterung ist bei Personen erforderlich, deren Magen-Darm-GI-Trakt nicht mehr arbeitet.
Intravenöse MCTs werden auch gegeben, um Muskelabbau bei kritisch kranken Patienten zu verhindern.
Wie funktioniert es?
MCTs sind eine fette Quelle für Patienten, die keine anderen Arten von Fetten tolerieren können. Forscher denken auch, dass diese Fette Chemikalien im Körper produzieren, die helfen könnten, die Alzheimer-Krankheit zu bekämpfen.
Mittelkettige Triglyceride (MCTs) sind immer beliebter geworden, da die Menschen mehr über die gesundheitlichen Vorteile der Ernährungs-Ketose erfahren, die durch den Ersatz von Netto-Kohlenhydraten (Gesamt-Kohlenhydrate minus Faser) mit hohen Mengen an gesunden Fetten und moderaten Mengen an hochwertigem Protein erreicht wird .
Einige der gesundheitlichen Vorteile von Kokosöl beziehen sich auf die MCTs im Öl. Aber MCT-Öl ist eine konzentriertere Quelle, so dass es eher für klinische Anwendungen geeignet ist, darunter: 1
Appetitreduktion und Gewichtsverlust2,3
Verbesserte kognitive und neurologische Funktion mit möglichen Implikationen bei neurodegerativen Erkrankungen
Erhöhte Energieniveaus und verbesserte sportliche Leistung
Verbesserte mitochondriale Funktion und nachfolgendes reduziertes Risiko für Krankheiten wie Atherosklerose, Diabetes, Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Autoimmunerkrankungen und Epilepsie4
Als Teil einer spezialisierten Ernährungstherapie zur Behandlung von Epilepsie
Verhinderung der nichtalkoholischen Fettlebererkrankung (NAFLD) 5
Kurz-, Mittel- und Langketten-Triglyceride
Das katastrophale "fettarme Diät" -Hatma des letzten halben Jahrhunderts hat zu einem verheerenden Rückgang der meisten Menschen die Aufnahme von gesunden gesättigten Fetten, einschließlich MCTs geführt, wie die meisten Menschen in die falsche Annahme gekauft haben, dass gesättigte Fette ungesund sind und sie erhöhen werden Risiko von Herzerkrankungen
Neben Kokosnüssen, Kokosöl und Palmkernöl können kleine Mengen an MCT in Butter und anderen fettarmen Milchprodukten aus Gras-gefütterten Kühen und Ziegen gefunden werden.
Achten Sie darauf, die extrem ungesunden industriellen Versionen von Kokosnuss- und Palmölen, die historisch als hydrierte Öle in industriellen Backwaren verwendet werden, mit organischen, unberührten und unraffinierten Ölen zu verwechseln, die als "gesunde Lebensmittel" zur Verfügung stehen.
MCTs erhalten ihren Namen von ihrer chemischen Struktur. Fette bestehen aus Ketten von Kohlenstoffmolekülen, die mit Wasserstoffatomen verbunden sind. Kurzkettige Fette haben sechs Kohlenstoffe oder weniger.
Mittelkettige Fette enthalten zwischen sechs und 12 Kohlenstoffatomen, während langkettige Fette wie die Omega-3-Fette Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) 13 bis 21 Kohlenstoffe haben.
Vier Arten von MCTs
MCTs können in vier Gruppen aufgeteilt werden, basierend auf ihrer Kohlenstofflänge: 6
6 Kohlenstoffe (C6), Capronsäure
8 Kohlenstoffe (C8), Caprylsäure
10 Kohlenstoffe (C10), Caprinsäure
12 Kohlenstoffe (C12), Laurinsäure
In der Regel gilt, je kürzer die Kohlenstoffkette ist, desto effizienter wird die MCT in Ketone verwandelt, die eine ausgezeichnete Energiequelle für Ihren Körper sind - viel besser als Glukose, da Ketone weit weniger reaktive Sauerstoffspezies (ROS) produzieren Sie werden metabolisiert, um ATP zu produzieren.
Ich habe vor kurzem darüber geschrieben, wie ein neuartiges Keton-Ester-Getränk dazu beitragen kann, die Leistung bei professionellen Athleten zu steigern, aber während Keton-Ergänzungen noch in der Entwicklung sind, ist deine beste Wette im Moment die Verwendung von MCTs in Lebensmitteln und Ergänzungen, die dein Körper dann umwandeln wird Ketone
Die meisten kommerziellen Marken von MCT Öl enthalten in der Nähe einer 50/50 Kombination von C8 und C10 Fette. Meine persönliche Vorliebe, obwohl es teurer ist, ist gerade C8 (Caprylsäure), da es in Ketonen weit schneller als C10 Fette umwandelt und bei deiner Verdauung leichter sein kann.
Kokosöl liefert eine Mischung aus allen mittelkettigen Fetten, einschließlich C6-, C8-, C10- und C12-Fette, wobei letztere (Laurinsäure) über 40 Prozent des Fetts in Kokosöl ausmachen. (Die Ausnahme ist FRACTIONIERTES Kokosöl, das hauptsächlich C8 und C10.7 enthält)
Es gibt Vorteile für alle diese Fettsäuren. Allerdings erhöhen Capryl- und Caprinfettsäuren die Ketonspiegel weit effizienter.
Auch während Laurinsäure technisch ein MCT ist, bedeutet die längere Kohlenstoffkette, dass sie nicht immer die gleiche biologische Aktivität hat wie die kürzeren Ketten. In der Tat kann sich C12 eher wie langkettige Fettsäuren (LCTs) verhalten, die weniger effizient in Ketone zerlegt werden.
Infolgedessen ist C12 weniger stark, wenn es darum geht, den Hunger zu hemmen und die Gesundheit des Gehirns zu fördern. Für diese Vorteile wünschen Sie C8 und C10. Laurinsäure ist bekannt für ihre antibakteriellen, antimikrobiellen und antiviralen Eigenschaften.
Die kürzere Ketten-MCTs hingegen werden leichter in Ketone umgewandelt, die ein ausgezeichneter mitochondrialer Brennstoff sind. Ketone helfen auch, Ghrelin (a.k.a. das Hunger-Hormon) zu unterdrücken und ein anderes Hormon zu verstärken, das dein Gehirn signalisiert, wenn du voll bist.
Warum nehmen MCT Öl?
Ihr Körper verarbeitet MCTs anders als die langkettigen Fette in Ihrer Ernährung. Normalerweise muss ein Fett, das in deinen Körper aufgenommen wird, mit Galle gemischt werden, die von deiner Gallenblase freigesetzt werden und von Pankreasenzymen gehandelt werden, um es in deinem Verdauungssystem zu brechen.
MCTs brauchen keine Galle oder Pankreasenzyme. Sobald sie Ihren Darm erreichen, diffundieren sie durch Ihre Darmmembran in Ihren Blutkreislauf und werden direkt zu Ihrer Leber transportiert, die das Öl natürlich in Ketone umwandelt.
Ihre Leber gibt dann die Ketone wieder in Ihren Blutkreislauf, wo sie in Ihrem Körper transportiert werden. Sie können sogar die Blut-Hirn-Schranke passieren, um Ihr Gehirn mit Energie zu versorgen. MCTs haben auch eine thermogene Wirkung, die sich positiv auf Ihren Stoffwechsel auswirkt.8
Aus diesen Gründen werden MCTs leicht von Ihrem Körper für Energie verwendet, anstatt als Fett gespeichert zu werden. MCTs sind auch hilfreich, um Ihren Darm von schädlichen Mikroorganismen wie pathogene Bakterien, Viren, Pilze und Parasiten zu befreien. Wie Kokosöl haben auch MCTs antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.
MCT-Öl (entweder gerades MCT oder Kokosöl) kann jeden Tag verbraucht werden. Eine der Herausforderungen mit MCT-Ölen ist, dass, wenn Sie hohe Mengen anfangen, bevor Sie Toleranz zu ihnen entwickeln, können sie lockere Stühle und Magen-Darm (GI) Nebenwirkungen verursachen.
Ich empfehle, nicht mehr als 1 Teelöffel MCT Öl zu starten. Habe es zur gleichen Zeit wie ein anderes Fett, zum Beispiel mit einer Handvoll Nüsse, mit Ghee in deinem Kaffee oder als eines der Öle in deinem Salatdressing. Sobald Ihre Toleranz steigt, können Sie langsam erhöhen diese Menge auf 4 Esslöffel MCT Öl pro Tag.
Wenn Sie aufhören, MCT-Öl für eine Weile zu nehmen und dann neu zu starten, beginnen Sie mit einer kleinen Menge wieder, damit Ihr Verdauungssystem nachjustieren kann. Das heißt, MCT-Öl ist oft leichter verdaut von denen, die kämpfen, um andere Arten von Fett zu verdauen, wie diejenigen mit Malabsorption, undichte Darm, Morbus Crohn oder Gallenblase Beeinträchtigung (wie eine Infektion oder wenn Sie Ihre Gallenblase entfernt).
Eine der Möglichkeiten, wie Sie Ihre Toleranz verbessern können, ist die Verwendung der pulverförmigen Form in Shakes oder Haus gebackenen Keto Muffins oder Brot.
Wie MCT Öl kann Gewichtsverlust helfen
Tier- und Humanstudien haben gezeigt, dass MCTs die Thermogenese- und Fettoxidation verstärken und dadurch die Ablagerung und Anhäufung von Körperfett unterdrücken.9 Mit anderen Worten, sie haben eine Heizwirkung, und Ihr Körper kann Ketone als Brennstoff für Energie anstelle von Kohlenhydraten verwenden .
Durch die Unterstützung Ihres Körpers Fett zu verbrennen und produzieren mehr Ketone, MCTs bieten Ihnen mit Effekten, die sehr ähnlich sind, die Sie von einer ketogenen Diät ernten würde, aber ohne zu reduzieren Ihre Netto-Kohlenhydrate zu drastisch niedrigen Ebenen wie Sie auf eine ketogene Ernährung . Hier ist eine kleine Stichprobe von Studien, die die Auswirkungen von MCTs auf das Gewicht betrachten:
• Eine dreimonatige, doppelblinde und kontrollierte Studie10 stellte fest, dass der langfristige Verbrauch von MCTs dazu beigetragen hat, dass sonst gesunde Erwachsene deutlich mehr subkutanes Körperfett verlieren als diejenigen, die LCTs einnahmen. Alle Probanden verbrauchten 60 Gramm Gesamtfett pro Tag.
Der Unterschied war die Art von Fett (MCT versus LCT). Die Energie-, Protein- und Kohlenhydratspiegel waren ansonsten ähnlich. Nach den Autoren, "Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass die MCT-Diät kann Körpergewicht und Fett in Einzelpersonen (BMI> oder = 23 kg / m (2) mehr als die LCT-Diät zu reduzieren."
• Eine 2015-Metaanalyse11 von 13 randomisierten kontrollierten Studien ergab, dass im Vergleich zu LCTs MCTs das Körpergewicht, den Taillenumfang, den Hüftumfang, das Gesamtkörperfett, das gesamte subkutane Fett und das viscerale Fett effektiver verringert haben. Es gab keinen Unterschied in den Blutfettwerte zwischen den beiden Fetten.
Laut den Autoren: "Der Ersatz von LCTs mit MCTs in der Diät könnte möglicherweise bescheidene Reduktionen des Körpergewichts und der Zusammensetzung induzieren, ohne die Lipidprofile nachteilig zu beeinflussen."
• Andere Forschung schlägt vor, dass MCTs mit Gewichtsverlust helfen, indem sie Ihren Appetit verringern. Wie von Mental Health Daily berichtet: 12 "Einige Wissenschaftler spekulieren, dass MCT auf verschiedene Hormone wie Cholecystokinin, Magen-hemmende Peptide, Pankreas-Polypeptid, Peptid YY und Neurotensin wirkt. Der genaue Mechanismus der Wirkung von MCTs bleibt unbekannt, aber es ist bekannt Induzieren Sättigung und reduzierten Appetit im Vergleich zu [LCTs]. "
MCTs sind Teil einer gesunden Ernährung - sie sind nicht eine Wunderheilung
Das heißt, in den meisten Studien war die Wirkung auf die Gewichtsabnahme klein - vielleicht zu klein, um einen signifikanten Einfluss auf sich selbst zu machen. Wie von Paleo Leap bemerkt: 13
"Die Autoren ... verwenden kilojoules, um Energie anstelle von Kalorien zu messen, aber wenn man die Einheiten umwandelt, werden Sie sehen, dass einige der Studien einen für die reale Welt relevanten Nutzen zeigten. Zum Beispiel stellte eine Studie fest, dass 5 Gramm MCT-Öl Hat in der Tat die metabolische Rate der gesunden Männer erhöht ... um 11 Kalorien pro Tag ... [Y] ou könnte mehr Kalorien verbrennen als das zu Fuß für [fünf] Minuten oder Sprungseil langsam für [zwei] Minuten. "
Es ist wichtig zu erkennen, dass MCT Öl wird nicht Gewichtsverlust Wunder alle auf eigene Faust. Allerdings ist es eine hervorragende Ergänzung zu einer sonst gesunden Ernährung. Darüber hinaus betrachten viele MCTs "das ultimative ketogene Fett", wie es Ihnen erlaubt, etwas mehr Netto-Kohlenhydrate zu essen, während immer noch in Ernährungs-Ketose. Ohne MCTs musst du die Kohlenhydrate drastischer schneiden, um die Ketose beizubehalten.
Wenn Sie es ernst meinen, Gewicht zu verlieren, überprüfen und implementieren Sie die Empfehlungen in meinem aktualisierten Ernährungsplan. Es führt Sie Schritt für Schritt. MCT Öl ist ein gesundes Fett, das ich empfehlen, zusätzlich zu anderen gesunden Fetten, die gehören:
MCTs fördern Gehirn und Herz Gesundheit
MCTs sind ein überlegener Gehirn Treibstoff, Umwandlung in Ketone innerhalb von Minuten nach der Einnahme. Therapeutische Konzentrationen von MCTs wurden bei 20 Gramm pro Tag untersucht. Dies ist der Betrag, der zum Schutz gegen degenerative neurologische Erkrankungen oder als Behandlung für einen bereits etablierten Fall angegeben ist.14 Wie von Mental Health Daily notiert: 15
"In kleinen Maßstabsversuchen begannen 16 MCT-Ergänzungen die Erkenntnis bei Individuen mit kognitiver Beeinträchtigung und milden Formen der Alzheimer-Krankheit nach nur einer einzigen Dosis. Während sich nicht alle von der MCT-Behandlung verbesserten, erlebten die mit gewissen Genetik eine bemerkenswerte Verbesserung."
Ketone scheinen die bevorzugte Energiequelle für das Gehirn bei Menschen zu sein, die von Diabetes, Alzheimer, Parkinson und vielleicht sogar ALS betroffen sind, denn bei diesen Erkrankungen sind bestimmte Neuronen insulinresistent geworden oder haben die Fähigkeit verloren, Glukose effizient zu nutzen. Infolgedessen sterben die Neuronen langsam ab.
Die Einführung von Ketonen kann diese Neuronen retten und sie können noch überleben und gedeihen. In mehreren Studien haben sich Ketone als neurotherapeutisch und neuroprotektiv erwiesen. Sie scheinen auch die Marker der systemischen Entzündung zu senken, wie IL-6 und andere.
Ihre Herzgesundheit kann auch großen Nutzen von MCTs ableiten. Humanstudien haben gezeigt, dass MCTs helfen, die Gesamtlipidspiegel zu senken und die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu verbessern. Zum Beispiel haben Menschen, die regelmäßig Kokosöl konsumieren, eine geringere Inzidenz von Herzinfarkt im Vergleich zu denen, die nicht Kokosöl konsumieren - ein Effekt, der dem MCT in der Kokosnuss zugeschrieben wird.
Eine 1991 Studie17 fand, dass Palmkernöl noch effektiver für die Senkung des Serumcholesterins als Kokosöl, Milchprodukte und Tierfette war. Palm-Kernelöl hat auch dazu beigetragen, nützliches HDL-Cholesterin zu erhöhen.
Im Jahr 2010, Forscher veröffentlicht Ergebnisse mit MCTs helfen, verringern Sie Ihr Risiko der Entwicklung metabolischen Syndrom, 18, die eine Gruppe von Symptomen wie Bauch Fettleibigkeit, hoher Blutdruck und Insulin-Resistenz enthält. Im Gegensatz zu Kohlenhydraten, Ketone nicht stimulieren einen Anstieg in Insulin. Ein weiterer Vorteil ist, dass sie kein Insulin brauchen, um ihnen zu helfen, Zellmembranen zu kreuzen, einschließlich neuronaler Membranen. Stattdessen verwenden sie Proteintransporter, die es ihnen ermöglichen, Zellen einzubringen, die insulinresistent geworden sind.
Wie viel MCT brauchen Sie?
Während die optimale Dosierung von Person zu Person variieren wird, abhängig von Ihrem Gesundheitszustand, Energiebedarf und was Ihr GI-Trakt tolerieren kann, hier sind einige allgemeine Richtlinien zu beachten:
Beginnen Sie mit 1 Teelöffel und arbeiten Sie Ihren Weg nach oben, Hinzufügen 1 Teelöffel zu einer Zeit im Laufe von ein paar Wochen. Wenn Sie GI-Not oder Durchfall erleben, schneiden Sie zurück. Während es nicht schädlich ist, auf MCT zu überdosieren, wird Ihr Körper sich von dem Überschuss befreien, indem er Durchfall verursacht, also übertreibe es nicht.
Studien zeigen eine ideale Ketonkonzentration für maximale Hungerunterdrückung und Fettverbrennung 0,48 Millimol pro Liter (mmol / L) .19 Ketonmessungen können durch Urin, Atem oder Blutuntersuchung durchgeführt werden. Blutuntersuchung ist die teuerste, aber auch die genaueste und einfach zu testen mit Hausmeter und Streifen. Messen Sie Ihre Ketone etwa eine Stunde nach der Einnahme Ihres MCT Öls, und langsam bauen Sie Ihre Dosis, bis Sie 0,48 mmol / L erreichen.
Alternativ einfach die Dosis (langsam) anheben, bis du bemerkst, dass du nicht mehr so hungrig bist wie früher.
Zur Ergänzung bei neurologischen Erkrankungen wie Alzheimer, Studien haben positive Effekte mit einer täglichen Dosis von 20 Gramm (ca. 4 Teelöffel) MCT-Öl gefunden.
Wie für die Art von MCT Öl zu nehmen, bevorzuge ich die teureren C8 (Caprylsäure) Öl über diejenigen, die sowohl C8 und C10. Vermeiden Sie billigere Versionen mit C6. Auch eine 1 bis 2-prozentige Konzentration von C6 kann zur GI-Belastung beitragen. Wenn Sie C12 (Laurinsäure) für seine antimikrobielle und entzündungshemmende Aktivität wollen, fügen Sie Kokosöl zu Ihrer Ernährung, die weniger teuer und vielseitiger als MCT Öl ist.
Denken Sie daran, Kokosöl ist überwiegend Laurinsäure, die viele Vorteile, einschließlich antimikrobielle hat. Allerdings konvertiert es sich nicht so effizient in Ketone und trägt daher nicht viel von einem Energieschub bei. Auch nicht unterdrückt Hunger oder Hilfe füttern Sie Ihr Gehirn die Art und Weise C8 und C10 tun. MCT-Öl ist typischerweise geschmacklos und geruchlos, so dass es leicht zu einer Vielzahl von Gerichten und Getränken hinzugefügt werden kann, vom Salatdressing bis zu Smoothies und Gemüsesäften.